热门专业
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金典总厨
（三年制）
培养副主厨、主厨、技术研发总监、酒店运营等人才为目标， 培养,具备厨房管理、营养配餐、中国烹饪文化等相关知识的复合型厨政管理人才， 培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、餐饮企业工作需求， 具备独立开店能力的人才。
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大厨精英
（两年制）
以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才为目标。系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，能够熟练制作粤菜的特色菜肴。毕业后能胜任宾馆、酒店、学校等企事业单位烹饪工作和餐饮服务管理工作。
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西餐主厨
（两年制）
培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。主要课程： 《西餐工艺学》、《烹饪营养与卫生》、《西餐英语》、《西餐礼仪》、《西餐制作工艺》。
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经典西点
（两年制）
培养能创新的中高级西点烘焙师、蛋糕裱花师的西点人才为目标，既能胜任涉外酒店、星级宾馆、西饼房。主要课程：《食品营养学与卫生》、《西点制作基础》、《烘焙制作大全》、《裱花制作大全》。
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