更新时间：2019-06-01 16:33:38 来源：珠海新东方烹饪学校 浏览：0
脚下万水千山，舌尖一日三餐。
美食，没有国界，却因时而异。
走出中国，走进法国，
旅程，虽然万里之遥；时令，不过四季更替。
一样的寒暑易节，不一样的应景美食。
变化的不只是气象，还有味道。
新东方《舌尖上的24节气之旅》，
美食的交流，厨艺的PK，带你感受四季饮食的真谛。
上集中，由中国新东方烹饪教育马燚老师烹饪的冬季中华养生料理——滋补老鸭汤，淋漓尽致地展现了中医养生和中餐食疗智慧的精华。马老师在秀出完美厨艺的同时，也给米其林三星大厨上了一堂生动的中华食疗养生课。而巴卡尼尼先生的经典法餐料理阿韦龙羔羊肋排肉，也给新东方老师带来了美妙的味觉体验！
今天，马老师和巴卡尼尼先生将再度互换食材，分别用羊肉和鸭肉烹饪冬季养生料理，《24节气之旅》也迎来了 后一站。顶级老师，终极对决，会是怎样的精彩纷呈？中法美食，四季交流，这场饕餮盛宴又将如何完美收官？让我们跟随摄像机的镜头，走进新东方《舌尖上的24节气之旅》大结局，共同见证中法美食交流的高光时刻！
法餐冬季食材互换料理——烟熏鸭脯配红酒酿梨，精选优质鸭脯肉为主材，采用独特的香料烟熏工艺，炮制出别具一格的风味，再搭配先炖后烤的鸭腿肉和红酒炖雪梨，营造出层次分明的不俗口感。冬季食用，可生津补血、暖胃润肺、滋养肌肤，是一道广受青睐的经典法餐。
中餐冬季食材互换料理——白玉羊排，通过热油煎炸、酱汤慢炖等工艺，在 大程度保留羊肉鲜嫩口感和营养价值的同时，更完美融合了香、辣、酸、麻等多重风味，再结合口味清淡的炖萝卜，不腻不膻，百食不厌。羊肉、萝卜皆为不错的冬季养生食材，二者完美搭配，冬季食用既能促进血液循环，补充人体热量，又可增强机体免疫功能，促进消化，防癌抗癌，是不可多得的中餐冬季养生美食。
万里旅程，精彩尽在三尺灶台。十个日夜，舌尖尝遍四季佳肴。
语言不是障碍，厨艺是他的通行证。
一张朴实的东方面孔，在世界美食之都惊艳四座！
文化没有距离，美食是他的代言人。
八道绝妙的中华料理，让米其林三星大厨拍案叫绝！
随着冬季美食的完成，此次新东方《舌尖上的24节气之旅》的脚步也临近终点。然而，老师与老师的交流，新东方与世界美食的对话却不会中断，期待更多热爱美食的人和新东方烹饪教育一起——代表中国，影响世界！
世界的美食，中国的新东方！
