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珠海新东方瓜盅雕刻比赛

更新时间:2019-05-09 10:45:11  来源:珠海新东方烹饪学校  浏览:4253

文章摘要:8月24日,珠海新东方烹饪学校特举办了一场瓜盅雕刻比赛。让同学们在比赛的过程中肯定自身能力增强自信,同时发现创作的美,发现相互之间存在的差异。

为了增强同学之间相互学习,共同进步的学习氛围,8月24日,珠海新东方烹饪学校特举办了一场瓜盅雕刻比赛。让同学们在比赛的过程中肯定自身能力增强自信,同时发现创作的美,发现相互之间存在的差异。

雕刻是每位厨师都渴望掌握的技能,不是说没有它不行,而是有它会更好。当菜品做到色香味俱全时,恰当的雕刻搭配更能起到画龙点睛的作用,让人食欲大增。雕刻要求厨子有良好的整体掌控能力、构图能力和创新能力等。正因为雕刻技术不能一蹴而就,需要一点一滴地积累,所以珠海新东方的雕刻教程总是贯穿始终,让同学们在练习中进步,在切磋中成长。

对烹饪进行了系统学习以后,同学们不仅掌握了娴熟的烹调技艺,还做到了与菜品合二为一,了解每一道菜的特点,更好地为它配上 适合的搭配。

看着刻刀在同学们手上挥舞,刀起刀落,一件栩栩如生的艺术品诞生在我们眼前。雕刻艺术看似简单,却隐藏着许多学问。世界上没有外形完全一样的蔬果,每次雕刻前,都需要根据材料的实际情况进行调整。所以说新东方培养的都是全能型人才,烹饪、雕刻样样精通!

刻苦地练习,大胆的创新,使得新东方烹饪学校的同学锻炼出优秀的雕刻技术,他们无与伦比的作品获得了大家的赞赏。希望同学们可以坚持认真钻研的精神,相互学习,共同进步,成就更优秀的自己。

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