糖艺大师林道文︱越努力越幸运
更新时间：2019-04-23 11:10:42 来源：珠海新东方烹饪学校 浏览：2140
文章摘要：荣获2015年度“第六届中华厨艺绝技争霸赛”糖艺项目金奖荣获2015年度“新新杯”第二届南粤厨王争霸赛"南粤厨王"称号糖艺作品《对望》荣获“新新杯”第二届南粤厨王争霸赛"十大名菜（艺）"金奖担任《中国食品装饰艺术》书中编委
林道文：高级烹饪老师、糖艺高级技师、面塑高级技师、雕塑高级技师、巧克力雕刻高级技师
荣获2015年度“第六届中华厨艺绝技争霸赛”糖艺项目金奖荣获2015年度“新新杯”第二届南粤厨王争霸赛"南粤厨王"称号糖艺作品《对望》荣获“新新杯”第二届南粤厨王争霸赛"十大名菜（艺）"金奖担任《中国食品装饰艺术》书中编委
林道文老师自2006年从事厨房工作以来，借凭着高超的手艺与独特的艺术思考方式专注于糖艺、面塑的研究，曾经在星级酒店担任菜品出品设计师，在《中国食品装饰艺术》书中担任编委职位。2015年，在第25届厨师节上凭借精湛的技术荣获糖艺金奖。
天天向上的主持人、至上励合的成员小五金恩圣对糖艺有着浓厚的兴趣，在珠海新东方拍摄《 学厨记》期间，与林道文老师合影，留下了这张珍贵的相片。
现任我校糖艺教师同时兼任金牌大厨班班主任，代表学校带领学生参加社会各类厨艺大赛，并取得优异成绩。其代表作品有《关公》、《对望》、《天鹅》等等。
随着餐饮文化的持续发展，糖艺成了必不可少的部分，是烘托气氛、提高美食档次的佳品。
林道文老师作为糖艺制作方面的领头兵，对于糖艺有着自己独特的理解，并将这份技艺毫无保留的传授给自己的每个学生。
以培养优秀的学生己任，不断前行。
只有不断学习才能离梦想更进一步越努力，越幸运加油！！—林道文
