西餐厨师前景如何
更新时间:2020-08-25 09:34:17 来源:珠海新东方烹饪学校 浏览:1497
文章摘要:根据调查数据显示,截至2018年,全国餐饮行业营业收入规模达到4.3万亿元,而西餐行业营业收入规模为1147.1亿元,较2017年增长15%。2019年,西餐行业在全国餐饮行业中所占份额快速增多。西餐行业增长更为迅速,市场规模正在快速提升,拥有较好的发展前景。
根据调查数据显示,截至2018年,全国餐饮行业营业收入规模达到4.3万亿元,而西餐行业营业收入规模为1147.1亿元,较2017年增长15%。2019年,西餐行业在全国餐饮行业中所占份额快速增多。西餐行业增长更为迅速,市场规模正在快速提升,拥有较好的发展前景。
现在的人越来越追求高品质的生活,西餐作为一种外来饮食,已经不再是遥不可及的。而且随着我国的开放程度不断扩大,西方饮食文化逐步渗入国内市场,西餐在我国居民餐饮消费中所占的比例也在不断扩大。
西餐厅的装修格调宜人,工作氛围安静,餐厅环境好,西餐平时接触的油烟也比较少,食物设计理念充满浪漫气氛、时尚感,这一切都让西餐厨师成为热门职业。西餐市场发展趋势良好,消费趋于多元化,快速的发展也为西餐行业人才提供了机遇,西餐行业的缺口率达60%,专业的西餐人才供不应求。所以,对于想学西餐的小伙伴来说,不用担心就业问题,西餐厨师的发展前景十分广阔。
相对于其它行业创业成本高,创业成功率低,餐饮行业的创业成本低,投资小,回报高,特别是西餐行业,目前西餐行业正处于欣欣向荣的发展阶段,市场缺口大,创业成功率更大,创业风险低。