为了紧跟时代步伐，让教学与时俱进，提高人才培养质量，帮助学生拓宽视野，3月1日，珠海新东方特邀西点老师廖杰生走进校园授课。

廖杰生老师，从事西点行业多年，赢得了诸多的荣誉，拥有丰富的烘焙制作经验。他的到来，同学们兴奋不已，夹道列队欢迎，并送上热情的掌声和鲜花。

在今天的课堂上，廖杰生老师给同学们讲解了豆乳雪媚娘、巴斯克乳酪蛋糕两道西点美食。廖杰生老师的讲解精辟独到、生动详实，让同学们认识了制作的技巧和精髓。

同学们聚精会神地听课，记录笔记，遇到疑惑时积极举手提问。针对同学们的疑问廖杰生老师耐心一一解答，课堂氛围轻松愉悦。

在教学过程，廖杰生老师还分享了自己的从业经历了及经验，对同学们特别强调多方面发展的问题，“现在企业、酒店都喜欢追求全能复合型人才，所以，我们不能只会一项技能，单单精通裱花还不行，需严格要求自己多学习，掌握多方面的技能，人生才有多种机会选择”。

此次西点老师进校园活动圆满结束。廖杰生老师精彩生动地讲学赢得了同学们好评和赞赏，纷纷表示受益匪浅，在见识、技能上有了新的突破。

师资传道提技能，精锐授业育人才。珠海新东一直致力于邀请老师进校园授课，让同学们与老师近距离、面对面交流，学习烹饪技巧，见识市场流行烹饪手法，给他们今后的创就业发展奠定坚实基础。